Sozopol to jedno z najstarszych i najbardziej urokliwych miast Bułgarii, położone na południowym wybrzeżu Morza Czarnego. Jego historia sięga ponad 2600 lat wstecz, gdy jako grecka kolonia Apollonia Pontyjska było ważnym portem handlowym. Dziś Sozopol zachwyca połączeniem zabytkowego klimatu i wakacyjnego luzu, przyciągając zarówno miłośników historii, jak i plażowania.
Stare Miasto, usytuowane na skalistym półwyspie, to prawdziwa podróż w czasie. Spacerując wąskimi brukowanymi uliczkami, mija się kamienne partery i piętra z ciemnego drewna, typowe dla architektury bułgarskiego odrodzenia. Na każdym kroku czekają małe galerie, kawiarenki i restauracje serwujące świeże ryby oraz lokalne wina. Wśród zabytków wyróżniają się ruiny średniowiecznych murów obronnych, cerkwie, a także pozostałości antycznych budowli z charakterystycznymi ceglastymi łukami.
Bułgarska ceramika to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i barwnych symboli lokalnego rzemiosła, który od wieków zdobi bułgarskie domy i stoły. W miejscowościach turystycznych, takich jak Sozopol, można ją znaleźć na licznych straganach, w małych sklepikach i galeriach, gdzie mieni się feerią kolorów i wzorów.
Tradycyjna bułgarska ceramika wyróżnia się przede wszystkim charakterystycznym sposobem zdobienia – misternymi, falistymi liniami i kropkami tworzonymi techniką tzw. „kapki”, czyli nakładania barwionej glinki w formie drobnych kropli lub cienkich smug. Najczęściej spotykane kolory to głęboka zieleń, intensywna czerwień, ciepły brąz, żółcień oraz kremowe tło, które nadaje naczyniom rustykalnego uroku. Wśród wyrobów królują talerze, miski, kubki, dzbany, garnki i niewielkie patelnie gliniane, w których można nie tylko serwować, ale i zapiekać potrawy. Popularne są również dekoracyjne misy z geometrycznymi lub roślinnymi motywami, a także małe pamiątkowe dzwoneczki czy kafelki. Co ważne, bułgarska ceramika to nie tylko ozdoba – wiele z tych naczyń jest w pełni użytkowych i doskonale sprawdza się w kuchni. Kupując taki wyrób w Sozopolu, zabiera się do domu nie tylko piękną pamiątkę, ale i fragment lokalnej tradycji, która przetrwała setki lat, przekazywana z pokolenia na pokolenie przez rzemieślników w takich ośrodkach jak Trojan czy Gabrowo.
Bułgarskie tkactwo to jedna z najstarszych i najbardziej barwnych tradycji rzemieślniczych w kraju, silnie związana z kulturą ludową. Charakterystycznym elementem są czerwone tkaniny w kratę – obrusy, serwety czy bieżniki, które zdobią stoły w tradycyjnych tawernach i domach. Czerwień w bułgarskiej symbolice oznacza życie, siłę i ochronę przed złym okiem, dlatego często pojawia się w wyrobach tekstylnych. Popularne są także ręcznie tkane sakiewki, torebki i pasy, często zdobione geometrycznymi wzorami lub motywami roślinnymi. Takie wyroby można spotkać na jarmarkach i straganach w miejscowościach turystycznych, m.in. w Sozopolu czy Nessebarze. To nie tylko praktyczne przedmioty, ale też nośniki tradycji, które wciąż są wykonywane przez lokalnych rzemieślników, często na krosnach według dawnych wzorów
Sozopol, to również świetna baza wypadowa na wycieczki. Można stąd popłynąć łodzią wzdłuż malowniczego wybrzeża, odwiedzić pobliskie rezerwaty przyrody czy spróbować nurkowania w przejrzystych wodach Morza Czarnego.
Wzdłuż sozopolskiego wybrzeża ciągnie się sznur klimatycznych restauracyjek, które kuszą zarówno zapachem świeżo grillowanych ryb, jak i widokiem na błękit Morza Czarnego. Usytuowane tuż nad skalistymi brzegami lub na drewnianych tarasach, pozwalają delektować się posiłkiem przy akompaniamencie szumu fal i ciepłego, morskiego wiatru. Wnętrza często utrzymane są w rustykalnym stylu – drewniane stoły przykryte tradycyjnymi czerwonymi obrusami w kratę, ozdobne gliniane naczynia, suszone zioła i rybackie sieci nadają im wyjątkowy charakter. W menu królują owoce morza: grillowane kalmary, małże w sosie czosnkowym, świeże sardynki czy słynna bułgarska sałatka szopska, podawana z kremowym serem sirene. Wieczorami restauracje ożywają – lampiony i girlandy świateł tworzą nastrojową atmosferę, a rozmowy gości mieszają się z dźwiękami tradycyjnej muzyki. To idealne miejsce, by zakończyć dzień w Sozopolu, kosztując lokalnego wina lub rakii i patrząc, jak słońce powoli znika za horyzontem.
Sozopol łączy w sobie atmosferę małego, historycznego miasteczka z wakacyjnym kurortem, oferując coś więcej niż tylko plażowanie – to spotkanie z kulturą, historią i gościnnością Bułgarii w najczystszej postaci.
